13. Jan. 2017
Ein neues Jahr, neue Geschichten. Da höre ich eine, in der ist von Wurst die Rede. Und zwar von einem speziellen Gewürz, das die Wurst veredelt. Nein, kein Majoran, kein Piment, kein Kümmel. Sondern – ich konnt’s kaum glauben: Fichten!
5. Mai 2014
Geht rasant einfach: Frischkäse würzen, zu Kugeln formen, in Blüten und/oder gehackten Kräutern wälzen. Hier sind es (von links nach rechts) Polsterphlox-Blüten, fein gehackte Fichtensprossen, Gänseblümchen.
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