Man darf schon mal stolz sein, oder? Ich habe mich jedenfalls riesig über die Auszeichnung gefreut, die mein Buch „Bäume in Küche und Heilkunde“ erhalten hat. Eine Goldmedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands e.V.
Mein besonderer Dank geht an Martina Weise, dank ihrer wunderbaren Fotos ist das Buch zu einem wahren Schmuckstück geworden. Ganz großes Dankeschön auch an den AT-Verlag, an Urs Hunziker und alle Mitarbeiter, ohne die das Buch ja gar nicht da wäre.