Dreimal drei macht Giersch
Giersch ist mehr als Unkraut – in der Küche erweist er sich als vielseitiges Küchenkraut und Wildgemüse.
Aegopodium podagraria
Giersch-Superkraut
Der allseits eher wenig beliebte Giersch ist eine alte Heilpflanze gegen die Gicht, deshalb ist er auch heute durchaus wertvoll.
Giersch – super Wildkraut
Der Giersch ist vielen Gärtnern verhasst, aber er hat doch viele Qualitäten, besonders als sehr gesundes Gemüse, als Superfood.
Giersch, wie ich ihn noch nie sah…
Ist das nicht faszinierend? Ein viel gehasstes Unkraut zeigt sich von einer derart edlen Seite. Wenn man ihn nur richtig ins Auge fasst – so wie Renate Blaes. Sie kann das auf eine einmalige Art und Weise. Mehr von Renates Fotokunst gibt es auf ihrem Fotoblog – aber auch ihre anderen Blogs sind absolut lesenswert.
