Bewundernswert ist sie immer, die Wegwarte (Cichorium intybus). Sie steht am Straßenrand und begrüßt uns morgens freundlich mit blauen Blütenaugen – da kann der Tag doch gar nicht anders als schön werden. Aber die Wegwarte kann noch viel mehr: ihre Wurzeln lassen sich nicht nur zu einem sehr verträglichen Kaffeesurrogat verarbeiten, sondern sind auch kosmetisch wirksam. Vergleichbar mit Retinol (gehört zur Gruppe der A-Vitamine, beugt vorzeitiger Alterung der Haut vor und wird gegen Faltenbildung eingesetzt) schenken die Oligosaccharide aus der Wegwartenwurzel der Haut ein frisches Aussehen. Sie beseitigen Müdigkeitserscheinungen, sorgen für ein geglättetes Hautbild, reduzieren Falten und feine Linien. Zudem wirkt Wegwarte entzündungshemmend und beruhigend auf die Haut.
Überraschend, was uns diese blaue Blütenschönheit so zu bieten hat, nicht wahr? Und da gibt es noch viel mehr, was über diese Pflanze zu erzählen lohnt. Neugierig? Dann hört und seht doch zu, beim Online-Seminar im Rahmen der Reihe „Pflanzen im Fokus“ am
14. Juni 2023 von 18-20 Uhr: Königskerze und Wegwarte
Majestäten am Wegesrand, ganz in sonniges Gold gekleidet. Prinzessinnen vom Straßenrand, ganz in himmlisches Blau gewandet. Die haben nicht nur Bienen als Bewunderer, sondern auch Spazierstockträger und Kaffeeliebhaber.
Mehr Infos und Anmeldung beim LFI Salzburg, Kursnummer 5-0011529 – HIER KLICKEN
