Adventsapfel Nr. 16

Apfelscheiben im KeksmantelDas einfachste Dessert? Ein guter Apfel! Und wenn es doch mal ein klein wenig aufwändiger sein darf, dann eben Apfelspalten im Keksmantel.

Apfel entkernen, in Schnitze oder Scheiben schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln.
Kekse (z.B. Spekulatius oder Butterkekse) fein zerbröseln oder mahlen, nach Wunsch noch mit etwas Zimt oder Lebkuchengewürz mischen.
Apfelscheiben zuerst durch verquirltes Eigelb, dann durch die Keksbrösel ziehen.
In Butter oder Öl ausbacken.

Und dazu eine Kugel Eis, ein Klecks Sahne oder eine Vanillecreme.

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