Wilde Rezepte

Wilde Rezepte

Huber 1Kräuterpädagogen aktiv – in dieser Serie mache ich diesmal auf Kathrin Huber aufmerksam. Die agile Kräuterpädagogin vom Hofladen Strauss aus Geiselhöring im Laabertal, gelegen zwischen Landshut und Straubing. Ihre große Stärke: Kochen! Unter anderem…

Huber Kathrin 1Kathrin Huber versorgt Ihre Kunden, aber auch alle anderen Interessenten in Sachen Wildkräuterkochen monatlich mit einem Rezept. Diesen Monat frisch heringekommen: „Pesto mit dem Geschmack des Frühlings“. Was da wohl für Wildkräuter drin sind? Mmmmhh, es duftet ganz köstlich und intensiv…mehr verrate ich nicht. Man kann diese Rezepte abonnieren, dazu einfach eine Mail schicken. Und schon erhält man stets neue Rezepte. Nicht immer sind da übrigens Eier mit im Spiel, obwohl doch Eier auf dem Strausshof eine große Rolle spielen. Kathrin Huber ist aber auch anderweitig aktiv. Sie organisiert spannende Veranstaltungen wie „Kunst und Kräuter“ – sehr gelungen! Sie bietet Kräuterwanderungen an – sehr abwechslungsreich! Testen Sie doch einmal die Qualitäten.

Hofladen Straussei

1 Kommentar
  • Angela
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    Super – dem kann ich nur beipflichten! War mit dabei bei Kunst und Kräuter im vergangenen Jahr und muss sagen: Das war ein Erlebnis der besonderen Art!
    Übrigens, weil es so viele Laaber- und Labertäler gibt: unseres schreibt man nur mit einem „a“
    Viele Kräutergrüße von Angela

    10. März 2010 um 11:35

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