Unter den Korbblütengewächsen (Asteraceae) gibt es viele Arten, die essbar sind – darunter auch die Dahlien (Dahlia)! Einzelblüten auszupfen und über Salate, Gemüsegerichte oder auch Desserts streuen.
Im Herbst könnt Ihr dann noch Dahlienknollen probieren – auch die sind alle für die Küche geeignet. Zubereiten wie Kartoffeln.
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Karin Greiner
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Lehrgang „Kräuter für die Pflege“ im Bildungshaus Kloster Neustift ab 4.3.2026 in 6 Modulen plus Abschlusstage
Hausapotheke mit Kräutern, Obst und Gemüse – Natürlich gesund mit Schätzen aus Garten, Feld und Flur Statt gleich zum Arzt oder Apotheker zu gehen, wünschen sich viele lieber den Griff in die eigene Hausapotheke. Schnelle und unkomplizierte Hilfe, etwas Pflanzliches soll es sein. Eine Medizin, von der man genau weiß, woher sie stammt und was … Weiterlesen
Natürlich gesund mit Schätzen aus Garten, Feld und Flur – Karin Greiner Seminarreihe mit drei Modulen: 12.09. bis 13.09.2026 | 10.10. bis 11.10.2026 | 21.11. bis 22.11.2026Seminarzeiten: jeweils von 09:00 bis 17:00 Uhr | TEH naturwerke, altes Zollamt am Steinpass, Niederland 112, 5091 Unken Statt gleich zum Arzt oder Apotheker zu gehen, wünschen sich viele lieber den Griff in … Weiterlesen
Hallo liebe Frau Greiner,
das hört sich sehr lecker an und vor allem einfach umsetzbar.
Danke für die wertvolle Information.
Und nun ein Anliegen meinerseits-letzten Mittwoch habe ich den online-Workshop über das LRA Tübingen von Ihnen über die wilden Beeren mitgemacht . Leider hat mein PC nicht alle screenshots abgespeichert, so dass mir die meisten Ihrer Vorlagen verloren gingen.
Besteht die Möglichkeit, das Seminar entgeltlich nachzubuchen?
Dann hätte ich die tollen Bilder und auch die zahlreichen Informationen zum Nacharbeiten und vertiefen.
Über eine positive Rückmeldung würde ich mich sehr freuen.
Sorry, die Vorträge sind ausschließlich live zu verfolgen – Unterlagen dafür bleiben unveröffentlicht.