Konservierung

14. Jan. 2013

Was macht man eigentlich mit…Salzzitronen?

Sie sind bei uns nicht sonderlich bekannt, die wunderbar zarten, milden und außergewöhnlich schmeckenden Salzzitronen. Die arabische Küche aber nutzt sie gerne. Was man dann damit anfängt? Das zeigen wir beim nächsten Küchen-Rendezvous „Pfeffer trifft Salz“ am 30. Januar 2013. Hier sei aber bereits verraten, WIE man Salzzitronen macht. Eigentlich ist das nichts anderes als