Schlafen Sie gut

Schlafen Sie gut

Mandelmilch mit Kamille AnsatzZur Ruhe kommen. Abschalten. Alltagsstress vergessen. Einschlafen. Im Schlaf erholen. Um frisch und ausgeruht einen neuen Tag begrüßen zu können – so sollte es sein. Ist es nicht? Dann hilft ein Schlaftrunk. Ganz natürlich, ganz vegan. Mandelmilch mit Kamille!

Für 1-2 Portionen:
1 Handvoll Mandeln, geschält
2-3 getrocknete Aprikosen
1 Esslöffel Rosinen
1 Esslöffel Kamillenblüten (vorzugsweise nur die gelben Röhrenblüten, siehe Tipp unten)
Mandeln, gewürfelte Aprikosen und Rosinen mit Wasser bedecken und mindestens acht Stunden einweichen lassen. Abgießen, mit der fünffachen Menge Wasser aufgießen, Kamillenblüten zugeben und im Mixer sehr fein pürieren. Durch ein feines Sieb oder Passiertuch filtern, Reste gut ausdrücken. Nach Wunsch kalt oder leicht erwärmt genießen, mindestens eine Stunde vor dem Zubettgehen.

Mandelmilch mit KamilleMandeln enthalten z.B. Tryptophan. Diese essentielle Aminosäure spielt in unserem Körper eine wesentliche Rolle für den Wach-Schlaf-Rhythmus.
Kamillenblüten wirken mild beruhigend und entspannend, werden seit alters her zu Schlaftees aufgebrüht.
Aprikosen sind besonders reich an Kalium, wichtig als Gegenspieler von Natrium. Natriumüberschuss kann das Ein- und Durchschlafen erheblich stören. Magnesium, ebenfalls in hohem Maße in Aprikosen vorhanden, senkt den Spiegel der Stresshormone.
Rosinen, ebenfalls kaliumreich, enthalten viel Eisen und B-Vitamine, beides wichtig für einen geregelten Schlaf. Aprikosen und Rosinen dienen in diesem Rezept aber vorwiegend dazu, angenehme Süße in den Trunk zu bringen.

Tipp: Die wertvollsten, weil wirkstoffreichsten Teile der Echten Kamille stecken in den gelben Röhrenblüten. Die winzigen Blüten lassen sich ganz einfach gewinnen: Getrocknete Kamillenblüten in ein nicht zu feines Sieb geben, beim leichten Schütteln fallen die gelben Blütchen hindurch.
Hohe Gehalte an wertvollen Inhaltsstoffen kann man nur in hochwertigen Kamillenblütenware erwarten. Was im Lebensmittelhandel an Teeware für den Genuss erhältlich ist, weist oft nur geringe Konzentrationen auf. Apothekenware, also Heiltees, sowie selbst gesammelte Kamillenblüten sind oft deutlich konzentrierter an ätherischen Ölen, Flavonoiden und weiteren Stoffen.

Erholsamen Schlaf und süße Träume!

Mond halb

1 Kommentar
  • Ein wirklich leckeres Rezept für diesen Schlaftrunk.

    Andere Techniken für eine bessere Schlaf- und Nachtruhe haben wir kürzlich im Apotheken Portal behandelt.

    LG
    das Team von Apotheken-Anbieter

    29. Oktober 2014 um 18:19

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