Hausapotheke mit Kräutern, Obst und Gemüse – Natürlich gesund mit Schätzen aus Garten, Feld und Flur
Statt gleich zum Arzt oder Apotheker zu gehen, wünschen sich viele lieber den Griff in die eigene Hausapotheke. Schnelle und unkomplizierte Hilfe, etwas Pflanzliches soll es sein. Eine Medizin, von der man genau weiß, woher sie stammt und was drin ist.
Die Natur um uns herum wie auch Küche, Gärten, Felder und Äcker spenden eine Fülle an Heilpflanzen, die man im Alltag gegen allerlei Beschwerden einsetzen kann. Man muss nur wissen, welche Pflanze wofür und wogegen, welches Kraut wann und wie. Jedes Modul mit je zwei Seminartagen stellt eine Gruppe von Pflanzen in den Mittelpunkt, von Gartenkräutern über Gemüse bis zum Obst. Daraus werden wichtige Heilpflanzen vorgestellt, wertvolle Rezepturen zubereitet und deren Anwendung erklärt.
Modul 1: Küchenkräuter
Das Seminar vermittelt fundiertes Wissen zu ausgewählten Küchenkräutern wie Petersilie, Basilikum, Kapuzinerkresse oder Melisse. Im Mittelpunkt stehen ihre Inhaltsstoffe, die beschriebenen Wirkzusammenhänge sowie einfache Zubereitungs- und Anwendungsformen. Anhand konkreter Beispiele wie Melissen-Geist, Dill-Kompressen, Liebstöckel-Tee, Koriander-Öl oder Kresse-Paste werden diese Anwendungen vorgestellt und hinsichtlich ihrer Einsatzbereiche sowie ihrer Vermittlung reflektiert.
Die Teilnehmenden lernen, gesundheitsfördernde Einsatzmöglichkeiten sachlich einzuordnen, Anwendungen kritisch zu bewerten und dieses Wissen zielgruppengerecht und verantwortungsvoll weiterzugeben.
Das Seminar kann einzeln oder in Kombination mit den Seminaren Obstpflanzen und Gemüse & Getreide als Reihe gebucht werden.
Datum: 2.9. bis 3.9.2026
Ort: Bildungshaus Kloster Neustift, Vahrn (Brixen/Südtirol)
Gebühr: € 280,00 zzgl. € 2 EUR – Materialspesen sind inkludiert
Mehr Info und Anmeldung: HIER
Tel: +39 0472 835 588
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