Feines und Gesundes aus dem Wald
Im Rahmen der 7. Bayerischen Ernährungstage in München vom 16.-27. Juli 2025 verwandelt sich am 26. und 27.7.2025 der Schmuckhof des Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft, Forsten und Tourismus in eine Erlebniswelt rund um das Thema Ernährung. Bei diesen Erlebnistagen Ernährung München bin ich dabei, am Sonntag findet Ihr mich am Stand des Wald-Erlebnis-Zentrums Grafrath. Es gibt es von mir Informationen rund um Kräuter, Sträucher und Bäume aus dem Wald, die für die Ernährung genutzt werden können, sowie Tipps, Waldnahrung in der eigenen Küche auszuprobieren – Kostproben inklusive.
Auf der Aktionsbühne direkt vor dem Ministerium auf der ZAMANAND-Meile in der Ludwigstraße gibt von 16.20 bis 17.00 Uhr einen Aktiv-Vortrag von mir: Feines und Gesundes aus dem Wald: Baumblattsalat bis Baummehl – Wie der Wald die Küche bereichern kann.
