Karin Greiners Pflanzenlust-Blog | Pflanzenlust - Karin Greiner

Scharf!

Erstellt am 15. April 2015

Radieschen müssen taufrisch sein, damit sie richtig knackig sind. Und sie sollten im Freien gezogen werden, damit sie Schärfe bekommen.

Scharf?

Erstellt am 14. April 2015

von Karin Greiner

Radieschen, das erste feine Frühlingsgemüse. Ob kugelrund und knallrot (klassische Sorten) oder fingerlang und schneeweiß (Eiszapfen), saftig, knackig, scharf (!!!) sollen sie sein.

An den Frühling

Erstellt am 13. April 2015

von Karin Greiner

Willkommen, schöner Jüngling!
Du Wonne der Natur!
Mit deinem Blumenkörbchen –
Willkommen auf der Flur!

Buschwindröschen – Anemone nemorosa

Erstellt am 12. April 2015

von Karin Greiner

Anemonen

Sag, woher kommen
Die schönen, die frommen,
Die Tausend und Abermillionen
Weißgekleideter Anemonen?

Garten: Auf geht’s, Frühling!

Erstellt am 11. April 2015

von Karin Greiner

Frisch entdeckt:
Cinerarie
Greifen Sie trotzdem zu, auch wenn die Blühpflanze den eher verdächtigen Namen „Läuseblume“ trägt. Blattläuse mögen die Zierpflanze zwar wirklich gerne, werden aber nur zum Problem, wenn sie zu warm steht oder es ihr nicht gut geht. Um diese frühe Jahreszeit sind Cinerarien (Pericallis-Hybriden) einfach nur schön! Die margeritenartigen Blumen von weiß über pink bis königsblau, oft auch zweifarbig erscheinen zuverlässig, wenn Sie die einjährigen Pflanzen luftig und hell, aber nicht sonnig stellen und immer für ausreichend Feuchtigkeit sorgen.

Wetterregel:
Quakt der Frosch schon im April,
ist vorbei des Winters Spiel.

Gleich zwei

Erstellt am 10. April 2015

von Karin Greiner

Salatpflanzerl neben Salatpflanzerl: Feine Rosetten für wilde Frühlingskost. Rechts ein Feldsalat, links mehrere Weidenröschen. Gleich was ernten, mit Giersch, Löwenzahn, Bärlauch, Gänseblümchen mischen, die letzten hartgekochten Ostereier dazu, Dressing dran - fertig!...

Brennnessel-Pralinen

Erstellt am 9. April 2015

von Karin Greiner

Nicht die längsten, aber vielleicht die feinsten und schnellsten Pralinen aus der eigenen Küche: Marzipanrohmasse mit Honig verkneten, kleine Kugeln formen, diese in Honigwasser (etwas warmes Wasser mit Honig verrühren) tauchen und dann - in frisch geröstete Brennnesselfrüchten wälzen. Einfach köstlich. [vc_separator type="transparent" position="left" color="" border_style="dashed" width=""...

Willkommen Frühling!

Erstellt am 9. April 2015

von Karin Greiner

Wenn du auf drei Gänseblümchen gleichzeitig treten kannst, ist der Frühling gekommen. Heißt eine alte Weisheit. Na also, dann ist jetzt Frühling! Mehr als genug...

Fabel vom Unkraut

Erstellt am 7. April 2015

von Karin Greiner

Hirtentäschel sprach zur Melde:
„Warum haben wir kein Beet?
Selbst aus seinem größten Felde
mürrisch uns der Bauer jät.

Spring ins Beet

Erstellt am 6. April 2015

von Karin Greiner

Das Behaarte oder Garten-Schaumkraut (Cardamine hirsuta) grünt wieder. Fein, es bereichert nämlich den Salat und die Kräuterbutter mit seinem feinwürzigen Aroma. Ich heiße es immer sehr willkommen in meinem Garten und ernte zunächst, bevor ich den Boden für die neuen Saaten und Pflanzungen herrichte.