So Allerlei

Auf Reisen gut essen

Ein Küchenchef, für den Kartoffeln nicht einfach nur Kartoffeln sind, der sich mit Spezialitäten seiner Heimat auskennt wie kaum ein zweiter, der keinen Teller ohne Kräuter und Blüten zum Gast schickt, der sich für Wurzelgemüse und Wildkräuter...

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Natur ist stark

Wenn der Natur ein Stück Raum verwehrt wird, wenn Natürliches versucht wird zu unterdrücken - dann holt sich die Natur oft Verlorenes zurück. Siehe dieses Schotterbeet....

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Wenn Bäume wachsen: großartig!

"Die großen Taten der Menschen sind nicht die, welche lärmen. Das wirklich Große geschieht wie das Rieseln des Wassers, das Weben der Luft und das Wachsen der Bäume." Adalbert Stifter (1805-1868) Gerade geschieht es wieder, das Großartige -...

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Botschafter des Frühlings: Märzblumen

Mit dem März beginnt meteorologisch der Frühling. Phänologisch hat der schon lange begonnen, mit der Schneeglöckchenblüte Mitte Februar. Märzenbecher (oder Frühlingsknotenblumen, Leucojum vernum) sind typische Erscheinungen in diesem Monat. Es gibt noch ganz viele andere Gewächse, die...

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Volksheilkunde-Kurs in Burgbernheim

Im idyllischen Burgbernheim in Mittelfranken nahe Bad Windsheim ging am 17.2.2019 der Zertifikatslehrgang "Heilpflanzen in der Volksheilkunde" zu Ende. Gratulation an alle 19 Teilnehmerinnen, die zehn Unterrichtstage intensiv mitgearbeitet und mit einer Prüfung abgeschlossen haben! In der...

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Sterne suchen

Heute ist Dreikönigstag - ein Stern spielt bei der Geschichte die bedeutende Rolle. Warum also nicht mal Sternderl schaun? Die sind überall zu entdecken. Für jeden von uns leuchtet einer...

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